鲜美的苦瓜炒海鸭蛋,一吃就停不下来 [复制链接]

苦瓜好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料:苦瓜g、海鸭蛋2个

辅料:油适量、盐适量、蒜片适量、鸡精适量

二、苦瓜炒海鸭蛋的做法：

1.准备食材

2.苦瓜切开去籽和白色的膜后洗净切片，海鸭蛋磕入碗中打匀

3.准备蒜片

4.锅内水开后倒入苦瓜加入适量盐焯水后捞起

5.热锅油温5分热倒入蛋液煎至鸭蛋凝固出香味后捞起

6.利用底油加入蒜片爆香

7.倒入苦瓜加入盐不断的煸炒至苦瓜变色

8.把鸭蛋回锅

9.加入鸡精煸炒均匀后出锅

哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。

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