秋来了,求茶!
最近门诊上,总遇到一些患者主诉:
口干、鼻子干、眼睛干、皮肤干、便秘……然后既不想吃汤药,也不想吃成药,而是问我:徐大夫,求茶疗方啊,中药太苦,泡个茶喝我还能接受。
好吧,那么今天,徐大夫就来和大家分享一下,秋季,徐大夫的茶橱里,都备了哪些养生的小物件?
内热VS秋燥
若说秋季最容易出现的问题,不外乎“上火”。
然而上火也并不是都一视同仁。
有的确实是火力太旺,一般常见于夏季空调冷饮过度,或者入秋美食聚会太多的人;
还有一类却是虚火,大多是因为精血亏虚、津液不足,加上秋燥所致。
简单来说,就是:
夏季余暑内闭,饮食积滞化火,以及秋燥。
这些问题的症状表现有相近的地方,但仔细琢磨,却也不太一样。
比如夏季余暑内闭,大多见于夏日里贪凉过度的人群,上火兼湿,容易口舌生疮、皮肤疖肿、头蒙、胃胀痞满、大便粘滞等,舌苔多厚腻,或色*。
还如食积化火,多见口舌生疮、口腔异味、牙周肿痛、口唇干裂、食欲异常、大便酸腐等,舌苔多中后部较厚。
再如秋燥阴虚,多见口干、咽干、鼻干、皮肤干、食欲欠佳、喜饮水、睡眠不安、大便燥结等,舌苔多较少或舌面干燥。
茶橱必备的那些养生小物件
人体略感不适,或疾病轻浅初起的时候,其实从厨房里常备的一些小物件,就可以帮助我们解决不适。
比如上面说到秋季的这些不适的感觉,就可以用些茶橱里常见的小物件来解决。
1.茶:
茶,自然是茶橱的主人。
秋季茶橱里最需要的茶有三种:
一是绿茶
二是乌龙茶
三是普洱茶
绿茶:
性微寒,能清头目,
除烦渴,化痰,
消食,利尿,清热解*
适宜饮食辛辣或夏季过度贪凉,
导致体内确有实火的人群。
乌龙茶:
性平,
能润肤、润喉、
生津、清虚火。
正适合应对秋燥,可做平日养生之选。
普洱茶:
性凉,
能清热除烦、清利头目、
消食化积、通利小便,
也是秋日清除余暑的茶选之一。
2.莲子:
莲子可以健脾益肾,养心安神。
可补夏日之虚,平夏秋虚火,安神助眠。
最适宜秋季食欲不振、睡眠不安者。
3.银耳:
银耳性平,
可补肺益气,
其养阴润燥效果极强,
因此也是秋季美食的宠儿。
不过也因其能润,润燥力强,
本就秋季胃脘胀满,便溏腹泻的人不能多食。
4.百合:
百合性微寒,
能润肺止咳、清心安神。
是针对秋季燥咳的不二之选。
夏末秋初人多因精血不足而至虚烦、睡眠不安,
百合又能养阴安神,也是秋季安神的必备之品。
5.蜂蜜:
蜂蜜性平,
此前徐大夫专立一篇写了这香甜的物件,
其具有滋补润燥的效果。
在秋季来说,适当食用可以起到通便、润燥、安神的效果。
不过还是那句“蜂蜜香甜,可不要贪杯哟!”
6.冰糖:
冰糖性平,
有补中益气,和胃润肺的功效。
都说夏日无病三分虚,
初秋时节,人体虚损,
冰糖既可以补虚,又能润肺防燥。
也算是秋季很好的食疗选择。
不过对于糖脂代谢异常,肥胖的人群来说,应主动避免。
7.柠檬:
柠檬性凉,
能生津解暑,和胃安胎。
对于食积化火损伤津液、消化不良、秋燥咳嗽都有不错的调养作用。
8.山楂:
山楂性微温,
能消食化积,活血散瘀。
秋日美食当道,
尤其入秋后比夏日里脾胃功能增强,食欲改善,
烧烤、涮肉不断,很容易导致肉食积滞。
一方面山楂专消肉食,能够缓解食积;
另一方面,酸入肝经,能养肝活血,
对于秋日肝血不足,
不能濡养筋脉导致的颈肩背腰等关节疾患
以及抽筋等问题有缓解的作用。
9.陈皮:
陈皮温性,
能理气健脾,燥湿化痰。
这里预备陈皮,并不是做常用。
但入秋肉食、酒水过度,或是滋润食材食用过多,
容易导致脾胃功能异常。
陈皮能很好地行运脾胃,
帮助消食,缓解过度滋润导致的不适。
因此可作为救急食用。
此外烹饪肉类食材的时候,
也可加入适量陈皮,
使得肉质易烂,还可去腥。
10.小茴香:
秋日茶橱必备的最后一味就是小茴香。
说起来这东西并不是为了饮茶,
至少徐大夫并不是太喜欢食用的味道。
但小茴香味辛,性温,有散寒止痛,理气和胃的功效。
二两小茴香布包,在微波炉里转上十几秒,
趁着温热敷在小腹、胃脘、腰背等部位,
能够很好的缓解突入起来的秋凉导致的寒性疼痛、胀气等问题。
秋日茶橱必备,留言区来一起分享一下你的茶橱必备吧~
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