京甘泉有机桃已经上市啦!今天我们来分享一下关于桃的那些事~
01桃的营养价值
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有.0千焦。
02桃的功效作用
桃子的作用:1、可以生津润肠,因为从中医食疗的角度上来讲桃子性味甘、酸、温,入大肠经,对于津伤造成的口干、口渴、肠燥便秘、排便不畅的人,适当吃桃子,通过滋补大肠经而有很好的生发口中津液、润滑肠道、促进排便的功效。2、能够补益气血、润肤色,对于气血不足所造成的四肢手脚冰凉、面色苍白的人,适当吃桃子,通过补益气血而能够滋润肤色。
03桃的食用方法
鲜食、作脯食或熬汤。注意食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
巧去桃毛:在清水中放入少许食用盐,将鲜桃放入浸泡3分钟,轻轻搓洗桃子表面桃毛就去除啦。
04食用人群
宜食:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
忌食:桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。有证书更安心
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