福建白癜风医院 https://m-mip.39.net/man/mipso_4429412.html学中医之初，曾就为“西瓜到底是热性的还是凉性的？”这一问题困惑好久：如果西瓜是热性的，那为什么是生长在炎热的夏季恣意茂盛而且是夏季人们解暑的佳品呢？
如果说西瓜是寒性的，那为什么有人吃了却会出现“嗓子疼、流鼻血”这些“上火”的症状呢？
一直百思而不知其解。
直到跟诊武月平老师一年多后，越来越多的患者跟我们说：
“医生，我牙疼了”“昨天买的葡萄，太好吃了，没忍住，多吃了一点”
“大夫，我嗓子疼好几天了”“哦，前几天，吃了点柚子，说是清热下火，但吃了怎么牙疼了？
“武大夫，我老是便秘，有人说吃香蕉是凉性的、下火通便，但我吃了为啥不仅便秘没一点改善，嘴角又起了一个大火疖子？”
武老师说：越吃凉的，越容易出现所谓的“上火”症状！脾胃越偏寒的人，还越容易“上火”！
这是为什么呢？
下面是我们人体的解剖图，跟自然界的河流图是不是很像？
我们身体里面80%是水分，也是布满了各种“管道”，跟河流一样，气候温暖了，它就流动得速度很快很顺畅；气温下降了，水流速度就越来越缓慢了，甚至逐渐就结冰了，有的结了冰的河流湖泊，水里面的温度常常要比外面的温度要高。
同样的道理，当我们进到体内的食物温度是40度左右时，所经过“管道”的气血津液就会比较顺畅；当进入到体内的温度低于人体正常温度时，所经过的“管道”包括嘴、喉咙、食管、胃、肠道、尿道等地方的气血津液运行就越来越不顺畅，“寒则收引”，时间久了，就郁阻在某个地方了，再经过一段时间，就像表面结了冰的河流湖泊，内在温度就高起来了。这就是我们所说的“上火”！
其实就是，吃的凉性东西，让整个胃肠道的气血津液不顺畅了，郁阻久了，尤其是我们人体的运行中枢——脾胃，“脾升胃降”，正常脾往上给头面部心肺部输送温热的津液，人才觉得口不干、嗓子不干不疼、呼吸顺畅舒服，胃是往下给小肠输送粗略消化的食物和促进肠道蠕动，让该营养物质被人体吸收、大小便正常排出顺畅。而一旦我们吃的凉性食物都到脾胃里，这所有的功能全部受到影响，脾胃的运化功能减弱，瘀阻产生了，郁热随之而来。
这样结合大量的临床实例，才得出的以上结论：越吃凉的越容易“上火”！脾胃越寒，越容易“上火”！值得我们注意的是：这个“上火”不是真正的火，而是局部气血津液不畅导致的郁热，运用温通散寒散热的办法就很容易热去病消！
什么是凉性食物呢？
一是指温度低于40度的食物，比如冰箱里冷藏的食物、秋冬天常温下的水果、饮料等；
二是指食物的中医属性：比如西瓜、香蕉、榴莲、苦瓜等热天时或是热带产的水果蔬菜，还有某广告的“王老吉”“加多宝”等凉茶，包括未发酵的茶叶水，比如绿茶、毛尖等；还有常说中下火的金银花、菊花茶等。
吃凉的上火后最简单的办法就是在颈肩背部刮痧拔罐，或是局部温敷，或是艾草精油局部多搓搓，都利于“上火”症状缓解。
想不上火，就喝40度左右的温热水，吃40度左右的饭菜，水果可以在热水里泡泡吃！
橘井中医
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