北京什么医院白癜风最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html在我们的日常生活中，青菜也是我们常见的一种绿色蔬菜。而且它的而营养价值很高，对我们人体的好处也是非常多的。那么青菜怎么做比较好吃呢？下面我为大家简单介绍青菜的做法，大家不妨试一试哦。非常是非常的鲜美哦。
青菜怎么做好吃？我相信您肯定是知道了很多常规的做法，在这里我再给您介绍几种我们家的几种常有的做法。
1、汤，肉片青菜汤。我们将处理干净的肉片裹上淀粉，然后放入姜丝去腥，往锅里加水，等到水开放入肉片，再加入青菜，煮熟，调味，盛出美味即成。
2、蒸，我们首先把青菜用水烫软，然后把调好的馅儿用青菜卷起来，接着就上锅蒸熟，这样就做好了，味道非常鲜美，对于这道菜其实还有个非常好听的名字叫花开富贵！寓意吉祥哦。
3、拌，凉拌青菜。我们先把青菜快速焯水，然后加入调味就可以了，这道菜做法也是非常简单而且很快速，热量还低，是减肥佳品哦。
4、炒，香菇青菜。我们把香菇切片，用大火与青菜爆炒，爱吃辣的可以加点辣椒，味道美滋滋。
那青菜含有哪些营养呢？下面我们一起来看看吧。
青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。因为青菜里面富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。根据专家的测定，在青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍之多，由此可见青菜的营养价值相当高。
青菜的作用功效：
1.降低血脂
因为青菜为低脂肪的蔬菜，且里面含有膳食纤维，这就能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，所以我们可用来降血脂。
2.宽肠通便
青菜中含有大量的植物纤维素，能够很好的促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而可以治疗多种便秘，也可以预防肠道肿瘤。
3.解*消肿
在青菜中所含的植物激素，是能增加酶的形成的，对进入人体内的一些致癌物质有吸附排斥的作用，故有防癌功能。此外，青菜还具有促进血液循环、增强肝脏的排*机制，对皮肤疮疖、乳痈有很好的治疗作用哦。
4.美容保健
因为青菜中含有的丰富的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，所以常吃的话是具有美容的作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，我们一个成年人一天吃g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足我们的生理需求，另外青菜还有助于增强我们机体的免疫能力哦。
总结语：在我们的日常生活中，我们都说常吃蔬菜，吃蔬菜对人体是有好处的。它青翠碧绿，味道鲜嫩，富含维生素、叶绿素、微量元素以及能促进肠道蠕动的纤维素。当然，还含有较为丰富的水分。而这些营养素，都是我们人体维持健康所不可或缺的重要一环。所以，建议大家可以多吃些青菜哦。
不知道大家对青菜还知道有哪些做法和功效呢？欢迎评论区留言哦！谢谢大家的阅读！
