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这菜是天然降糖王,常吃稳血糖,三高患 [复制链接]

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以前,糖尿病被认为是中老年的“专利”,但是现在糖尿病出现了年轻化的趋势,越来越多的年轻人加入了糖尿病患者的行列。很多年轻人经常食用高糖、高油的食物,这些食物都会增加患病的风险。所以小编建议大家均衡饮食,少吃高糖、高油的食物。今天小编就给大家介绍一种具有降糖功效的食物,血糖高的朋友可以尝试多吃一些。这菜是天然“降糖王”,常吃稳血糖,三高患者的得力助手,快收藏!苦瓜含有一种物质,可以明显降血糖。今天小编推荐的内容大家喜欢吗?如果大家喜欢可以给小编一个小小的鼓励,点个赞吧!

老醋苦瓜

By过眼云烟yjr

配料:

苦瓜一根、油炸花生米50克、精盐2克、花生油2毫升、生抽10毫升、陈醋15毫升、香油3毫升

烹饪步骤:

1.新鲜苦瓜洗净去蒂去瓤,切半圆圈。

2.开水锅中加入少许盐,滴几滴油烧开,入苦瓜焯水1分钟左右。

3.捞出来过凉控水。

4.苦瓜装盘。

5.周围点缀油炸花生米。

6.取小碗一个,入生抽,老醋,香油搅拌均匀。

7.浇在苦瓜上即可。

烹饪小贴士:

1、苦瓜能泄去心中烦热,排除体内*素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。2、苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。3、苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。4、常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮。

大家还知道什么食物有降糖的功效呢?

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