大家好！今天给大家分享的是减肥刮油，香菇小油菜，喜欢吃素菜，美颜的小妹妹可以看过来！这道菜用到的两种材料一个是香菇，一个小油菜，也就是大家所熟悉的小青菜，这两种菜都非常有营养，吃了美颜又可以减肥！
香菇是市场上很常见的一种蔬菜，素有“山珍”的美誉，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，研究发现，香菇中含有维生素和矿物质，还含有30多种酶和18种氨基酸。其中，人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇是非常适合用于纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的食物。
油菜别名叫做小青菜，是我们平常生活里较常见的一种蔬菜。由于它的做法多样化，并且它的营养价值也是非常的高，油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排*机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
做这道菜所需材料：香菇，小油菜，葱姜，生抽，蚝油，淀粉，辣椒，
下面给大家详细介绍做法：
第一步：油菜切成四小半，洗净备用
第二步：调料，锅中放入水，加入一小勺盐，少许油，然后将切好的油菜放入锅中烫，记住先烫根部一分钟，在整个放入进去烫40秒，捞出控水备用。
第三步：锅烧油爆香葱姜蒜片，加入香菇爆香，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均约，加入半碗清水，煮三分钟，加入淀粉勾芡，翻炒均匀！
第四步：油菜跟香菇摆盘好看后，将调料倒入盘内，这样就可以吃了！
喜欢这道菜的朋友们帮忙点赞，
