十萼茄，又叫猫耳草、血见愁、红丝线、扣子草钮扣子、毛药、野花毛辣椒、杉纽子、十萼茄、双花红丝线、野花毛辣果、野辣茄等，是茄科多年生草本植物，基部木质化，全体密被柔毛，以幼枝为最多。十萼茄以叶和全株入药，有祛痰止咳，清热解毒等功效。它主要分布在江西，福建，台湾，湖南，两广，四川，贵州，云南等省的荒野山坡、山谷林下、沟边水边阴湿处，夏秋两季采收，可以鲜用或晒干后使用。
十萼茄的功效
十萼茄，性微凉，味淡，无毒，全草入药，可广泛用于风湿性关节炎、跌打损伤、肺脓疡、急性胃肠炎、消化不良、冻疮肿痛、翠丸陉肿、吐血、衄血、外伤出血、毒蛇咬伤、疗疮疖肿等症。据《岭南采药录》载：“凉血解毒，去瘀生新，理跌打，敷疮毒，治蛇伤，消肠风下血”。止血和活血是这种野草的最大功效，对月经不调、尿血、咯血、崩漏、毒蛇咬伤、各种肿毒有一定的功效。
十萼茄的吃法
十萼茄在煮过后，能变成天然深红色，可用于食物染色。十萼茄在广东台山当地叫红榄，本地人先将红榄剁碎后下锅轻炒，然后和肥猪肉一起搅拌均匀，用来制作“台山咸肉棕”，腌制过的肥猪肉能发出很特别的香味，为正宗“台山棕”的做法。
做法：将干粽叶清水泡一晚后水煮半小时，再泡一小时，洗干净备用；糯米清水泡一晚；咸蛋黄对半切开；绿豆仁泡3小时；红榄叶用细盐搓一下剁碎，跟猪肉一起腌；猪肉切块，用盐，酱油，花生油，米酒，鸡粉，白糖等一起腌3小时；包粽子时将粽叶对折；先放糯米垫底，再放入咸蛋黄、绿豆仁和猪肉；外围再铺一片粽叶，里面放上一层糯米，用手指压实一下糯米，再用绳子绑起来，粽子就做好了。
以上就是一些有关十萼茄的知识，仅作参考。如需使用，请参考其他资料或者在医生的指导下进行。
