艾草，纯阳之性的草草
在广东，春节已经开吃嫩艾，嫩气、清香。
清明前后，艾叶的“好吃度”到达一个小高峰，好多人回乡抢割自种的大片大片艾草，艾糍青团上市了。此时也正是江南嫩艾好时节。
端午初夏，艾叶已老苦的没法吃，但它的阳气值也达到巅峰。
客家妈妈们，谁要是端午出来采老艾叶、挖艾根，那就意味着她快要升级为奶奶外婆级别了。她们是给产妇月子里洗澡配草药用，洗完就不会得月子病了。
艾叶——植物界的“纯阳之草”，
温经脉、逐寒湿、理气血。
很懂艾叶的老人说，艾叶的性不会因为老嫩改变；
春天的嫩艾，不是药效最好的时候，但，它是正在生发的嫩阳，平和温养阳气。
艾叶温补，它的气可升可降，走中下焦（也就是脾胃、子宫、肾、膀胱这一带），又能温升上来；
虽补但不瘀滞，能很快把这股纯阳之气通窜到全身，不会引起上火。
所以的寒湿女人，可以“长服”嫩艾，宣通阳气，助一身回春。
客家妹子“子宫能量强”，身体气血温暖，跟她们从小就喝艾叶汤，关系很大。
艾叶的天然清苦气，喜欢吃的人总说那是甘
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它苦的燥湿入脾，排痰浊；香的入肝胆，开郁安神。
一草多能，草药，食物，辟邪，闻香等等都可以。
那些全身痰浊、阴寒重的人，吃嫩艾叶不仅不怕苦，吃完还会有一种温暖、清爽、轻快的感觉。
艾叶温补祛寒湿，因湿邪而春困，舌苔厚腻，我们一般人都可以吃一点嫩艾，温阳降浊。
老人传授的：客家吃艾三连
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客家人是自古最懂吃艾、用艾的一群人。
身为广东客家人的说，艾叶品种很多，既有端午挂起来那种大艾，也有野生的小艾，品种也分苦和不苦的。
艾叶想要不苦，一是搭配蛋、肉，它的清苦香，会把肉蛋的鲜味提升得更深邃，不油腻、吃不腻。二是去掉苦汁（焯水或盐搓水洗）。
?艾叶肉饼1、艾叶洗净，不怕苦的就用手攥，挤出水分、苦汁，切成碎末；怕苦的就焯水10-30秒，挤出水分再切碎。
2、将肉馅加入盐、姜末/姜水、和其它你想加入的调料，切碎的艾叶，一起搅拌均匀。
3、放到盘子里，用手或勺子轻轻推开，不要用力去压实，口感会不好；水开放入锅蒸6、7分钟，就出锅啦。
?艾春汤
春就是蛋，“艾春汤”就是艾叶蛋汤，是客家最地道常见的艾汤。
?艾叶煎蛋
艾叶煎蛋很神奇，没有去苦汁，吃完了嘴巴里反而有吃了糖似的晶晶亮的甜意。
鸡蛋2个；艾叶20枝左右，只要嫩叶；姜盐少许。
1、艾叶同上，切碎后打入鸡蛋3只，加点盐搅匀，煎蛋。
2、艾叶不切碎，水+姜片烧开，加入煎蛋/蛋液/瘦肉片/艾叶，大火滚10-30秒。
??上面两种吃法都是能日常祛寒湿、调理月经的。
?还有宝瑿
宝瑿五行百草艾膏三大功效
1、借热助阳
借助艾草热力，温壮阳气，这种被导入的热量，通过病灶或特定部位早人体内可以激发精气，鼓舞气血运行、温壮肺腑阳气
2、开门散寒
春天时节打通经络，放松身心，通过艾膏施灸，热敷而开启经络，排出体内寒气，舒经活络
3、百草温补
温调体质，助阳散寒，化淤除湿，补充肌体营养素，强健肌体
艾膏是最有治愈力的，大家注意买到不同部位，上半年用了艾膏，能避时疫恶气，排除体内*素，夏天时候能少长痱子和疖子。
?茵元国际-宝瑿?
亚健康古方技术骨龄修复专家
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