福州白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4323414.html“七月枣，八月梨，九月柿子来赶集”
如果问哪种水果最能代表秋的韵味
那柿子，当是数一数二了
农历九月，当树叶落尽，霜染柿腮
红彤彤的果实则继续“大红灯笼高高挂”
点亮了禹州市磨街乡刘门村的秋日光景
秋天的柿树格外耀眼，将小红灯笼挂满了山坡，为秋风萧萧的季节增添了甜蜜的丰收气息，让人格外惊喜。
满山遍野的柿子红红火火，像吉祥的红灯笼温暖着岁月点缀着清秋。一树树果实累累的柿子，自然、盈实，透着一种喜气，是山乡特有的秋韵。
这就是磨街乡刘门村，一个远离城市喧嚣，山体植被郁郁葱葱、沟壑峡谷溪水潺潺的美丽之地。
更让人惊奇的是，这里有一群智慧而具有开拓思维的人，用勤劳灵巧的双手，把柿子这种常见的水果做到极致，成为扶贫路上的绿色产业而惠及全村群众，成为深山里远近驰名的柿子村。
柿子
10月22日
刘门村将举办
首届“中原柿乡.魅力刘门”
柿子文化节
届时欢迎大家的到来~
刘门村的故事产业转型之路过去的刘门村煤炭资源丰富，云煤二矿坐落其中。同大涧一样，这里曾因煤炭资源储量丰富、发热量高而远近闻名，红火一时。刘门村的群众也靠挖煤贩煤，生活富足。后来，随着煤炭产业的没落，一家又一家的煤矿关停，这里靠煤吃饭的村民突然陷入了困境。年，为了保护和改善生态环境，国家大力推行退耕还林*策。刘门村积极抢抓机遇，寻求新的出路。村两委召开群众大会，决定从林木产业上大做文章。围绕种什么树，植什么林，展开热烈讨论。刘门山地居多，只有一小片滩地可用于粮食种植，其余山地部分以风化土壤为主，土地干旱，土壤贫瘠，粮食种植十年九不收。虽富含矿物质成分，但在农作物种植选择上需选择耐寒抗贫，适应山区气候的特色农作物。刘门群众经过认真分析和研判，最后决定恢复这里在上世纪五十年代发展红火的柿子产业，继续延续种植柿树的传统。一波三折的探索过程重拾柿子产业的过程并非一帆风顺！年，刘门组织人员去陕西富平、河南荥阳考察学习，引进“*金方”柿树品种，开始大面积种植。经过4年的精心培育，年秋天，*金方柿挂满了枝头。但由于消息闭塞，销路不畅，许多因滞销的柿子开始腐烂，四年的心血毁于一旦。刘门人是坚强的，他们深信，有志者事竟成。从哪里跌倒，就从哪里爬起来！年，村委从陕西富平请来专家指导柿树种植，经过详尽的考察，专家们认为：刘门村平均海拔在米以上，光照时间长，降雨量比富平相对较多，且这里的土壤为红土或沙土，更适合尖柿的生长。尖柿肉质致蜜、纤维少、汁液多、味极甜、无核或少核，品质上等，最宜制饼。而制饼就避免了柿子因滞销而腐烂的弊端，降低了种植风险。柿树从改良到挂果，周期长达4至5年，每亩年投入元左右，前4年的投入没有收获，而现在又要重新投入，许多村民便望而却步，纷纷外出务工。为了让村民看到希望，年，刘门村投资30万元，从陕西正式引进柿子新品种，建立30亩柿子实验种植示范基地，邀请技术人员指导，经过多次实践，终于在年年底实验成功！刘门的柿饼因个大、霜白、底亮、质润、味甜而受到顾客的青睐，销路越来越好，价格也一路攀升。柿子产业的发展，让村民看到了希望，现在，不少年轻人纷纷从外地回来，重新投入到柿树的种植与管理中。苦尽！甘来！年11月，在外摸爬滚打、创业有成的李海亮，被村民推选为村主任。有着丰富市场经验的他，上任伊始，便和*支部书记一起自筹资金，建立了村集体企业“柿柿如意农牧发展有限公司”，聚精会神发展柿子产业，走合作社集体发展共同富裕之路。
为加快龙头企业建设，走生产、加工、销售一条龙的产业发展之路，刘门村在柿柿如意农牧发展有限公司之外，还成立了5个合作社和1个种植基地，成功走出了“企业+合作社+农户”的合作模式。
村民以土地流转形式加入合作社或农牧发展有限公司，实施果树规模种植。而合作社则将果树管理重新发包给村民，既加强了果树管理，又增加了农民收入。目前，全村已发展柿树种植多亩，有千亩以上已经进入了盛果期，年生产柿子30多万斤，加工柿饼5万多斤，柿子醋1万多斤左右，实现收入多万元。将柿子一挖到底柿子浑身都是宝！柿皮可制成柿子醋，柿身制柿饼，柿叶可做鹿饲料，也可制茶.....走上柿子产业的发展之路的刘门村，正紧紧围绕柿树大做文章，将柿树的价值一挖到底！刘门村的柿饼加工和柿子醋制作工艺已非常成熟，产品不仅形成了规模，而且还做响了品牌。每年的霜降前一个月是尖柿的快速澎涨期，霜降后一周内采摘完毕，再经过筛选、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等工序制成柿饼。刘门村有酿造柿子醋的传统。成熟的柿子经清洗自然风干后，放入大瓮，密封置于窑洞之中，经数月自然发酵酿制而成。风味独特，口感浑厚，营养丰富。除传统的柿饼和柿子醋加工外，刘门人更是在传统种植的基础上，玩出了新花样。通过嫁接技术，积极开发即摘即食的水果柿、黑皮柿等品种，并逐渐拓展柿子皮和柿子叶的深加工，开发出更多更受欢迎的柿子产品及其衍生产品。将柿子产业进行到底！
刘门村是禹州市53个省定贫困村之一。通过发展柿子产业，不仅促进了农业增效、农民增收，而且还带动了户贫困户脱贫，脱贫率达到97.69%，成为远近闻名的美丽乡村。
柿乡+旅游
当中原柿乡刘门遇上旅游产业，将会碰撞出怎样的火花？
刘门村对于外界有着满满的诱惑力！
?刘门是香甜的！不仅是因为它遍布山野的柿子树，软萌软萌的柿果，让人一看就移不开眼。它还有着相当规模的核桃、梨、冬枣等各种果子，到了成熟的季节，带上家人，挎个小篮，再摘上满满一篮自己喜爱的果子，您的脚步一定是轻快的，心情是欢愉的！
?刘门是独特的！它有着丰富珍奇的林木资源，也是禹州唯一原生林——槲树的所在地。在这里，您可以探索地壳自然变化，并在植物知识的海洋中翱翔。?刘门是好玩的！得天独厚的地理优势，大面积的山地资源，陡峭的山势，是开发山地游乐设施的最好选择。刘门有柿子种植示范基地，你既可以品尝口感各异的水果柿，观察黑色的柿子是如何长成的，还可以拜老农民为师，学习柿子的栽培，施肥，嫁接，管理等技术，来一场真正的研学旅行，或成为柿子专家。刘门有装满故事而且本身充满传奇的柿树王，虽历经风霜，仍枝繁叶茂，硕果累累。在这里，你可以聆听刘门的历史变革，风土人情，传说故事，可歌可泣的奋斗史，从而领悟天若有情天亦老，人间正道是沧桑的真谛。
有景可看，有果可摘，
有奇可猎，有地可玩，
刘门的旅游市场已蓄势待发！
未来，大有可为！
如果你想赏美景吃柿子
体验柿子采摘乐趣
不妨到禹州市磨街乡一游
采摘柿子的同时
还能亲身体验一下淳朴民风
感受美丽乡村的魅力
与村民享受丰收的快乐~
来源：禹州市旅游局、许昌市旅游服务中心
图片来源：耿亚伟、马福水、董聪丛等
