导读：农村这种野草，农民不知其营养堪比燕窝，常把它丢弃，真可惜！
嗨喽大家好，下面又要开始小编的三农分享了，相信大家对于农村中的各种野草也有了一定的了解了吧，它们有很多都是可以药食两用得，有些营养价值要比燕窝还要珍贵呢，但是在农村，很多农民却因为它们生长在田间，吸取了农作物的营养，故而把它们丢弃，还真是让人觉得可惜啊，不过还好，今天你们看完小编的分享后，就能够记住这个营养价值比燕窝还要丰富的野草了，这样我们再遇到它们后，也会把它们巧妙地利用起来哦。
这种营养价值堪比燕窝的野草，名叫马兰头，它的营养价值和菠菜十分类似，甚至我们细比之后还会发现，它的草酸含量、钙含量和铁含量都要比菠菜好吸收，而且其中含有的维生素A也和胡萝卜差不多，维生素含量要比一般的普通水果也要高上不少，所以我们可以说马兰头的营养价值堪比燕窝，不知道各位小伙伴们是否认同小编说的这句话呢？
而且马兰头的做法是非常简单地，焯水后凉拌或者直接炒都是非常美味的，所以这么营养丰富的马兰头你确定要这么错过吗？其实小编觉得，很多美食就在农村中，只要我们细心去观察，耐心去发现，就这样我们就能够在生活中收获更多的美食了，当然啦马兰头除了可食用外，还有非常不错的药用价值呢，下面一起来跟着小编看看吧。
马兰头性味辛凉，具有清热解*、利尿消肿。止血凉血等个功效，而且还能够治疗咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症状哦，所以说是非常不错的中药材呢，马兰头的药用方法也非常的多，鲜食的话可以治疗喉咙痛、急性咽喉炎和扁桃体炎等症状，用水煎汤可以治疗上呼吸道感染、鼻出血、乳腺炎、高血压等引起的眼底出血的症状，所以大家都应该明白了马兰头的药用价值了吧，对于不知道其营养价值比燕窝还高的农民来说，把它们丢掉还真是让人觉得可惜啊。
当然啦，在这里小编并不主张大家私自用这样的办法来治疗自己所患有的病症，有病咱们首先要做的还是去看医生，然后谨遵医嘱，如果想要试试这个办法的话，也需要询问医生，在医生的建议下使用，这样我们才能够做到药到病除哦。
那么今天的三农分享小编就给大家说到这里了，不知道大家是否对于农村这种野草，农民不知其营养堪比燕窝，常把它丢弃的马兰头有了一定的了解呢？如果你在遇到马兰头，可千万不要再把它们当成杂草给除掉了哦，毕竟这种营养价值比燕窝还要珍贵的野草，对于我们来说也是非常有益处的呢！不知道大家见没见过这种野生植物马兰头呢？在这里小编十分期待着你的评论，我们可以一起探讨更多的三农资讯！
