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都怪绿豆甜汤,焖一锅米饭都不够吃 [复制链接]

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我家每到夏天,每天必备的甜汤就是绿豆甜汤,清热解*又解暑!做好的绿豆甜汤,晾凉!放进冰箱冷藏保存,喝的时候冰冰凉凉,甜甜的,别提多舒服了!老公下班回来每次都是一口气喝两大碗呢!

By果妈私房菜

用料

绿豆1碗冰糖把水适量

做法步骤

1、绿豆清洗干净,倒入电压力锅内胆中!

、放入两把冰糖!

3、加入适量的水!(我家电压力锅是5升的容量,我加水加到内胆上最高刻度线了!)

4、盖上盖子,插上电源,按蹄筋键即可!

5、拔掉电源,待气压阀落下后,打开盖子,晾凉!

6、彻底晾凉后,放入冰箱冷藏两个小时后再饮用,风味更佳!

7、冰凉沁爽,香甜软糯起沙的绿豆甜汤就做好了!请君品尝!

8、成品图

9、成品图

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11、成品图

1、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

绿豆的营养功效

绿豆味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解*,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿*、丹*疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中*者。

1.清热解*

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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