俗话说“伏羊一碗汤,不用开药方”
为什么三伏天吃羊肉?
很多人认为“冬天吃羊肉补,夏天吃羊肉燥”。实际上,伏天气温高,易出汗,消耗要比其他季节大得多,羊肉能及时有效地补充体内的消耗:另外,伏天吃羊肉,再配上烧酒,食后全身大汗淋漓,藉此可驱散积热
伏羊,即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载:田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,斗酒自劳。在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排*,将冬春之*、湿气驱除,是以食为疗的大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。
大家是不是已经约好了小伙伴准备去大吃一顿羊肉呢?
但不要因为开心过节就忘记吃羊肉的小禁忌哦
1.牙龈肿痛者或经常患有咽喉干痛、口苦、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人
2.服用中药的药方中有石菖蒲何半夏的人
3.热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人
4.不宜在温度过低的地方进食
5.喝羊肉汤时不宜放醋
6.羊肉不能与栗子、柚柑、辣椒、豆酱、梨、红豆、南瓜西瓜同食
7.茶是羊肉的克星
羊肉好吃亦忌吃
大家开心过节的同时也要记得注意身体健康哦