西瓜皮可清热解暑、泻热除烦、通利小便，常用于暑热烦渴、小便短赤、咽喉肿痛，或口舌生疮、浮肿等症。西瓜翠衣还有外用治疗口疮、痈肿疮疖的效果。如治疗口疮，可取西瓜皮晒干研成细粉，与白及粉混匀，高压消*后涂患处，每日3次，至溃疡面愈合。
《随息居饮食谱》：西瓜“肉外青皮以瓷锋刮下，名西瓜翠衣，入药凉惊、涤暑。”《本草再新》：“能化热除烦，祛风利湿。”
西瓜皮可单用，或与西瓜果肉、番茄等其他清热的水果一起食用，也常与白茅根、茯苓、冬瓜皮等合用，以增强利尿作用。如《现代实用中药》中谈治肾炎水肿，西瓜皮寒凉降利，可清湿热，利小便，故又常用于尿少浮肿等，乃与白白茅根等合用，以增强利尿之功。
若中暑受热，气津两伤，症见身热汗多，心烦口渴，体倦少气，精神不振，小便短赤者，可与西洋参、石斛、麦冬、知母、竹叶等同用，以清暑益气养阴，如清暑益气汤（《温热经纬》）。
为葫芦科西瓜属植物西瓜的中果皮，削去外果皮及残留的果肉，洗净后晒干使用。
西瓜翠、西瓜翠衣、碎秋。
味甘，性寒。
归心、胃、膀胱经。
西瓜皮可清热解暑、泻热除烦、通利小便，常用于暑热烦渴、小便短赤、咽喉肿痛，或口舌生疮、浮肿等症。
心火内盛或暑热所致的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、小便短赤、痈肿疮疖、湿热生痱子者。小便不利、肾炎水肿者。
中寒湿盛者忌用。
直接食用，也可煎汁、榨汁饮服，或凉拌，做羹汤。煎服用量在15～50克。外用涂敷于痈肿疮疖、痱子、口疮处有效。
西瓜翠衣以干燥、皮薄、外面青绿色、内面近白色者为佳。夏季吃完西瓜后，自行削取西瓜皮，装瓶放入冰箱内存放即可。