鲜味芦笋
制作:
1.芦笋去皮，用开水过一下，断生杀菌。
2.*瓜片成长片，用少许盐抓一下。
3.把芦笋用*瓜卷起来，四个一组，用韭菜捆绑上。
4.蒜切蓉，2/1的蒜蓉用油炒成金蒜，炒好和没炒的蒜蓉放到一起，加入海鲜酱油、味精、盐和蒜油，搅拌均匀淋在菜品上即可。
营养
营养价值
红豆牛奶糕
制作:
1.红豆用水泡二个小时，用蒸锅，蒸20分钟备用。（李子、芒果、香蕉等切块也可以做）。
2.鱼胶粉放在牛奶中烧开（克牛奶8克鱼胶），把红豆放在方盒里，倒入冷却的牛奶，把鸡蛋*用少许的水搅拌均匀，小火烧开，倒入冷却下来的牛奶上，最后放入冰箱冷藏2个小时。
3.改刀，点缀即可
营养
营养价值
鲜味川心莲
制作:
1.川心莲去除老叶，虾仁去除沙线，洗干净备用。
2.川心莲过水，冷水冲凉，虾仁滑油，冲水入油，控尽水和油备用。
3.下去盐、糖、味精、蒜油即可。
营养价值
川心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。川心莲为一年生草本植物，全草入药，味苦，性寒，无*，归心、肺、大肠、膀胱经，具有清热解*、凉血消肿的功效。主治急性痢疾、胃肠炎、感冒、流脑、气管炎、肺炎、百日咳、肺结核、肺脓疡、胆囊炎、高血压、鼻衄、口咽肿痛、疮疖肿痈、水火烫伤、*蛇咬伤。外用可治疗疮疖肿*、外感伤寒等。