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TUhjnbcbe - 2023/11/2 21:23:00
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十萼茄,又叫猫耳草、血见愁、红丝线、扣子草钮扣子、毛药、野花毛辣椒、杉纽子、十萼茄、双花红丝线、野花毛辣果、野辣茄等,是茄科多年生草本植物,基部木质化,全体密被柔毛,以幼枝为最多。十萼茄以叶和全株入药,有祛痰止咳,清热解*等功效。它主要分布在江西,福建,台湾,湖南,两广,四川,贵州,云南等省的荒野山坡、山谷林下、沟边水边阴湿处,夏秋两季采收,可以鲜用或晒干后使用。

十萼茄的功效

十萼茄,性微凉,味淡,无*,全草入药,可广泛用于风湿性关节炎、跌打损伤、肺脓疡、急性胃肠炎、消化不良、冻疮肿痛、翠丸陉肿、吐血、衄血、外伤出血、*蛇咬伤、疗疮疖肿等症。据《岭南采药录》载:“凉血解*,去瘀生新,理跌打,敷疮*,治蛇伤,消肠风下血”。止血和活血是这种野草的最大功效,对月经不调、尿血、咯血、崩漏、*蛇咬伤、各种肿*有一定的功效。

十萼茄的吃法

十萼茄在煮过后,能变成天然深红色,可用于食物染色。十萼茄在广东台山当地叫红榄,本地人先将红榄剁碎后下锅轻炒,然后和肥猪肉一起搅拌均匀,用来制作“台山咸肉棕”,腌制过的肥猪肉能发出很特别的香味,为正宗“台山棕”的做法。

做法:将干粽叶清水泡一晚后水煮半小时,再泡一小时,洗干净备用;糯米清水泡一晚;咸蛋*对半切开;绿豆仁泡3小时;红榄叶用细盐搓一下剁碎,跟猪肉一起腌;猪肉切块,用盐,酱油,花生油,米酒,鸡粉,白糖等一起腌3小时;包粽子时将粽叶对折;先放糯米垫底,再放入咸蛋*、绿豆仁和猪肉;外围再铺一片粽叶,里面放上一层糯米,用手指压实一下糯米,再用绳子绑起来,粽子就做好了。

以上就是一些有关十萼茄的知识,仅作参考。如需使用,请参考其他资料或者在医生的指导下进行。

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