苦瓜，是我们常食用的蔬菜，因其味苦而得名。夏季很多人喜欢吃苦瓜来达到清热解暑的作用，但是也有很多人因为它的苦，而嫌弃它。其实日常多吃苦瓜，会给身体带来3大好处！
1、养颜嫩肤常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈。
2、清热解*苦瓜能泄去心中烦热，排除体内*素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，这样能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果是熟食，摄入过多油分，反而不能起到清凉败火的作用。
3、养血滋肝苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。