秋天的到来，为我们带来一丝丝凉爽，减去夏天带来的燥热。当代无论哪个年龄阶段的女性朋友都有一口号，那就是减肥，都为减肥做出了努力，大家都觉得夏天是我们减肥的好季节，因为夏天出汗多，而且因为天气的炎热，大家都会有一种热到吃不下去饭的感觉。但是没想到秋天都来了，该有的肉也没瘦下去，这很有可能是因为体内堆积了太多的湿气，像这样的情况我们就可以根据调节饮食来祛湿排毒。秋天到了，还在为身上的“赘肉”不吃不喝？多吃“这三样”轻松瘦到底是哪三样可以做到呢？当然就是苦瓜，荷叶，红豆啦。今天小编就给大家带来了好吃又健康的苦瓜鸡蛋，一起祛湿排毒。
苦瓜鸡蛋
By原味生活家
配料：
苦瓜1根、鸡蛋2个、精盐适量
烹饪步骤：
1.苦瓜洗净掏出内瓤
2.将苦瓜斜刀切成片
3.鸡蛋打散备用
4.热锅凉油将鸡蛋炒熟盛出
5.锅内放油，放入葱花炒出香味，将苦瓜倒入翻炒1分钟，撒上盐，将炒好的鸡蛋倒入，再翻炒两下即可
烹饪小贴士：
1、清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。2、养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
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