夏天除了西瓜、冰可乐、绿豆汤,还有一个解暑神器那就是龟苓膏了。闷热的夏天舀一勺龟苓膏在嘴里,仿佛暑气都被驱走了呢。
龟苓膏起源于广西梧州,是历史悠久的传统药膳,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。据《苍梧郡志》记载,早在明末清初时,苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷,颇得皇亲贵族们的喜爱。后来经改良和发展龟苓膏传至两广、港澳以及东南亚各地。
原来龟苓膏真的是用龟做的,这么厉害的龟苓膏到底有什么用呢?
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龟苓膏的功效价值:
滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。中医上讲,就是可用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。
龟苓膏的食用禁忌:
1、龟苓膏性凉清热,妇女月经期间及孕妇不宜大量食用。
2、外感表证、体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏者也不宜食。
3、龟苓膏含糖,糖尿病患者不宜多吃。
4、空腹服用易致腹泻,不宜空腹食用,想要减肥的。
5、龟苓膏成分中含金银花,有G6PD缺乏者(俗称蚕豆病)不宜食用。
重头戏来啦,小V给大家推荐几款经典的龟苓膏甜品,动起手来吧~
冰淇淋龟苓膏
用料:椰奶、盒装龟苓膏、炼乳、冰淇淋
做法:
1.将龟苓膏切成小块。
2.取一只干净的杯子,在杯子中倒入蜜豆。
3.然后加入切好的龟苓膏。
4.倒入椰汁,在再上面淋上炼乳。
6.最后加入冰淇淋即可。
奥利奥龟苓膏
用料:奥利奥碎、鲜奶、椰果
做法:
龟苓膏切成小块装碗椰果铺在龟苓膏面上,倒入鲜奶最后撒上奥利奥碎就完成啦
水果龟苓膏
用料:新鲜水果、盒装龟苓膏、炼乳、红糖水
做法:
1.龟苓膏切块放入碗中
2.新鲜水果切块,铺在龟苓膏上
3.倒入红糖水,淋上炼乳就OK啦
小编结语:龟苓膏性寒,空腹状态下最好不要吃,避免对肠胃造成影响。一次也不要吃太多以免太过性寒,肠胃受不了哦
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编辑:vivian