夏季多吃吃苦瓜，好处多，降血糖、护肤洁肤，可惜很多人不爱吃！
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
护肤洁肤：苦瓜中含有一种能增强皮肤生理活性的蛋白质，故皮肤有伤口者，可用苦瓜汁擦拭，这样就能加速伤口的愈合与皮肤的再生，无伤者经常用苦瓜汁擦脸，皮肤会变得更加光滑细腻，具有镇静肌肤、护肤洁肤的功效；含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，食后有利于体内毒素的排除，能促进新陈代谢。
降血糖作用：苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
苦瓜可治疗这些症状：
1）夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈
2）苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
3）用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4）取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮。