夏天养心脾，建议可以吃一些苦瓜、苦茶等苦味食物，以收清心凉血、解暑祛热、健脾利胃之效。
夏天又湿又热，不少人到了夏天都会觉得浑身不舒服、头痛、失眠、火气大。这是因为夏天正是心的经络旺盛之时，此时新陈代谢快，心脏负担也重，所以夏天要养心。
01吃苦养心长夏多吃祛湿食物
养心可以吃些苦味食物，如苦瓜、苦茶、莲子心等，以解暑祛热、健脾利胃。中医认为，心脾相通，脾气实对于养心也有相当的帮助，若经常腹泻、胀气及食欲不振的人，不妨吃点酸枣仁、红枣等，以补脾胃。
特别是5、6月可吃点酸味食物，如桃子、李子、乌梅汁、梅子、山楂等，帮助身体除湿，又能生津止渴。再者，夏天吃点酸味食物，也有助毛孔收敛。
到了长夏，天气更是炎热，身体很容易积存湿热，尤其是老年人会有胸闷、胃口不好、四肢沉重、疲倦等现象，可以吃点海带、苋菜、绿豆、薏仁、西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、莲子、山药等祛湿利尿的食物。
炎夏很多人习惯吃冰、喝冰水来消暑，但吃冷的食物只能起到局部降温的效果，久而久之会让身体的热气更难发散，尤其过敏性鼻炎、气喘的患者最好避免。另外，夏季阳气最旺，若食用过多油腻、易上火食物，会引发痤疮、口腔溃疡、便秘等病症，建议应多喝水，补充天热流失的水分。
02红色补气血瓜果性凉助排热
夏天饮食宜清淡，少吃肥甘厚味，也不宜吃太过寒凉的食物、饮料，以免伤了脾胃而影响肠胃功能。
红色食物：中医认为红属火，入心，能够补气补血。例如红枣，可以补心气健脾气，帮助血管扩张，增强心肌收缩力；番茄，其丰富的维生素及茄红素，对心血管有很好的保护作用；还有葡萄柚，果肉粉红多汁，味道有点偏苦，正符合心脏喜欢苦味的特性。
瓜果类：西瓜、冬瓜、苦瓜等瓜果类食物，可以舒缓阳气过剩引起的火气大，也能够帮助身体排除积存的湿热。特别是苦瓜，具有清热解毒、祛湿止痒的功效，经常拿来治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
03其他四种食物也适合在夏季食用
苋菜：夏天是苋菜产季，其铁质和钙质都相当丰富，钙刚好有益心血管的收缩，苋菜对于清湿解热的效果也很好，特别在午后雷阵雨或是梅雨季时可以多吃。
海带：海带生长在寒冷的深海，味咸性寒，具有清热利水的功效，也是很好的排毒祛湿食物，尤其是海带表面附着的白色物质——甘露醇，具有调降血压、利尿、消肿的作用。
椰子：椰子水味甘、性微凉、无毒。入心、脾经，具有解暑热、生津止渴、利尿、驱风热之效，适度饮用可改善风热型感冒、发烧等症状。不过体质虚寒者，特别是脾胃虚弱之人，就不适合经常喝椰子水，以免腹泻、拉肚子。
绿豆：绿豆能清热解毒、利尿除湿，适合湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛的人食用。绿豆不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且含有丰富的维生素C。