夏吃桃
桃子是很美味的水果，
西游记中孙悟空就是因为贪吃蟠桃惹出了一系列的状况。
夏天到了，鲜红、肥厚多汁的桃子上市了，汁甜肉嫩的桃子一定是这个夏天吃货们难以割舍的水果。我也是其中一枚，每年的这个时候，都要吃不少。
尤其是北方过来的水蜜桃，个大汁甜，特别诱人，每年的6~9月份是吃桃子的最佳季节，爱吃桃子的朋友们，应季水果上市时别错过哟！
在我国传统文化中，桃子一直作为福寿祥瑞的象征，被人们冠以“寿桃”的美称。在众多水果中，桃以其外形美观，口味香甜被誉为“天下第一果”。
中医篇
桃子味甘、辛、酸，性热、入胃、大肠经。
有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。
对口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、盗汗有食疗作用。
营养成分篇
富含丰富的膳食纤维、维生素E、钾及有机酸、类黄酮等植物化学物质。
1、利尿消肿
桃含有大量钾元素，含钠少，非常适合水肿、高血压病人食用；有辅助降血压、利尿消肿的作用。
2、养阴生津
桃子含丰富的有机酸、水分充足，可以养阴滋阴，是大病后气血亏虚，心悸气短者的营养佳果。
3、润肠通便
桃含有机酸和膳食纤维，能促进消化液的分泌，增进食欲，增加胃肠蠕动，缓解便秘，预防结肠癌。
4、桃仁价值
桃仁可以活血化淤、润肠通便、能辅助治疗闭经、跌打损伤；桃仁还可减少血管通透性，保护血管弹性，预防血管粥样硬化。
如何选购
选购时以形体较大、形状端正、表皮无疤痕、无虫蛀、颜色鲜亮为佳，其次选比较有重量感的，质量好的桃子大多果肉白净、肉质细嫩，果汁多且甜味浓。
适宜人群
一般人群均可食用，尤适宜老年体虚、身体瘦弱者、肠燥便秘、阳虚肾亏者食用。
不适宜人群
阴虚火旺，内热偏盛，易生疮疖的人不宜多吃。
养生厨房
１、桃子哈密瓜汁
材料：桃子1个、哈密瓜克、柠檬汁少许。
做法：桃子、哈密瓜洗净去皮、去核（籽）、切块，柠檬去皮取果肉，将所有材料放入料理机中搅打1分钟即可。
功效：
缓解便秘、利尿、消肿、降血压。
2、桃仁决明子汤
材料：桃仁10克、决明子10克。
做法：将两者加适量水煎煮30分钟，凉后当茶饮，一天两次。
功效:降血压、缓解头痛
清洗桃子的三个小窍门
1、先将桃子用水淋湿，抓一搓细盐均匀涂在桃子表面，国搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。
2、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。
3、用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就自动下来了。
桃子不能和什么一起吃？
1、茶类：桃子和茶类一起吃容易引起肠胃功能紊乱。
2、螃蟹：桃子和螃蟹一起吃会影响蛋白质吸收。
3、烧酒：桃子和烧酒一起吃会使人昏迷，甚至导致死亡。
4、甲鱼：桃子和甲鱼一起吃会出现上火发炎的现象。