生活在农村里的朋友都知道，在春季到来以后，路边、田边及山野林区都会生长出各种各样的野生植物，尤其是野草野花之类的特别常见，许多生长在路边及田边的野草野花让农民朋友很讨厌，至于为何？很简单，这些野草野花会抢食农作物的营养，影响农作物生长，所以常常被当做杂草、害草除掉。不过有些野草野花价值却好高，所以这里大家可要认清楚了。下面笔者给大家介绍一种生长田边的一种紫色野花，见到可别破坏，它的价值好高。
说起这种野花，相信在农村里生活过的朋友，大多都认识，毕竟它实在是太常见了，而且它特别喜欢生长在农田边上或是田埂上，在春季踏青或是春季除草的时候，肯定会见到它。这种野花若是细看的话，你会发现它相当的好看，其花朵紫白相间，像是一朵朵莲花一般，这种野花就是“紫云英”，在笔者家乡这边也称它为翘摇、红花草。
在以前的时候没有农药、除草剂之类的东西，除草可不像现在这么方便，那时候基本就是人工手动拔掉或是铲掉，而这紫云英就是许多农民朋友相当讨厌的杂草、害草之一，它适应性强、分布广，不管头一年是否除干净了，来年保准又会生长，而且一长就是一大片，除都除不完，所以紫云英在过去也不受农民朋友待见。而如今随着人们对紫云英的了解，才发现这紫云英虽然是田边的一种杂草，但是其价值却是好高，那么紫云英有着哪些价值呢？
其一就是食用价值，看很多朋友可能发现了，这紫云英的叶子看起来和豌豆尖很像，确实如此，这紫云英本就是豆科的一种野生植物，而它的食用价值就在于它的嫩梢上，春季刚长出来的紫云英嫩梢可作野菜来食用，食用时先要焯水，然后凉拌也可，炒食也可，亦可以做汤。其食用价值除了做野菜之外，其花朵还是我国一种重要的蜜源，而蜂蜜是以蜜蜂在紫云英花朵上采集的花蜜为原料酿制而成的蜂蜜，不仅甘甜、营养丰富，且还有一定食疗价值。
据资料记载，用紫云英花朵所酿制的蜂蜜当中，含有多种氨基酸、维生素及矿物质元素，使得它具有改善厌食，改善精神不振、气血虚弱等作用，所以在如今也是很受人们喜爱的，也正因为如此，这紫云英所酿成蜂蜜如今要30元一瓶呢，还是挺贵的。此外，紫云英还有着不错的药用价值，据《中华本草》所记载，紫云英全草可入药，具有清热解毒、利尿消肿、活血明目等功效，可用于风痰咳嗽、喉痛、火眼、疖疮、带状疱疹、外伤出血等症状。
由此可见，这紫云英虽然在过去不受人待见，但是如今的价值却不容小觑，可谓是价值好高。所以大家去农村野外踏青的时候，见到紫云英了可别随意破坏哦。当然了，若是你想尝尝它的嫩梢的话，也是可以掐一点的。读者朋友们，你吃过紫云英的嫩梢吗？你吃过用紫云英酿成的蜂蜜吗？你知道它的这些价值吗？欢迎留言交流哦！