今天小编向大家介绍一道非常美味的苦瓜海带瘦肉汤的家常做法。众所周知，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：苦瓜克海带克猪肉(瘦)克
辅料：油10毫升盐3克生抽5毫升料酒4毫升淀粉3克姜8克
二、苦瓜海带瘦肉汤的具体做法：
1.猪肉洗干净切成小块，加生抽、料酒、盐搅拌均匀
2.再加淀粉搅拌均匀腌制15分钟
3.海带提前泡发好洗干净。苦瓜洗干净
4.苦瓜去瓤切成片。海带切成块
5.苦瓜入锅焯水。焯水可以去除些苦味
6.海带入锅焯水
7.焯水后的苦瓜、海带放汤锅里，加适量水煮
8.另起油锅，葱姜入锅煸香后，腌制后的猪肉入锅炒至变色盛出
9.汤锅水开，煸炒好的肉入汤锅
10.加盐、味精，关火，盛出即可享用
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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