金
银
花
食
疗
转眼间，年已经过去一半了。6月的杭州，暑意渐浓。人体易中暑，肠炎、痢疾多发，皮肤起疖肿。
中药清热解暑有佳效,金银花便是常用的一种.中医认为,金银花性味甘寒，入肺、胃、大肠经,有清热解*，宣散风热，凉血止血之功，适用于热*痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热*血痢等。
01
金银花露
取金银花50克，加水毫升，浸泡半小时，然后先猛火、后小火煎熬30分钟，加冰糖后放入冰箱备用，味甜清香，是夏季上乘保健饮料。
此饮料有清热解暑、解*、凉血止渴作用，可治疗暑热口渴、热*疮肿、小儿热疖、痱子等症。
02
银花薄荷饮
取金银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克，先将金银花、芦根加毫升煮15分钟，再下薄荷煮3分钟，滤出加适量白糖温服。
此饮料有清热凉血解*、生津止渴功效，适于风热感冒、温病初起，高热烦渴的患者服用。
03
银花莲子羹
金银花25克，莲子50克，白糖适量，先将莲子用温水浸泡去芯，用旺火烧沸，再转小火煮熬至莲子熟烂，随后放入洗净金银花煮5分钟后加白糖调匀即成，
此羹具有清热解*、健脾止泻功效。
04
金银花粥
取金银花20克，加水煮汁去渣，粳米克加水煮半熟时，兑入金银花汁，继续煮烂成粥。
此粥有清热解*功效，适应于风热感冒、慢性支气管炎，菌痢及肠道感染等患者服用。
05
金银花山楂饮
金银花30克，山楂20克，蜂蜜适量，将金银花、山楂入锅加水旺火烧沸15分钟后，将药汁放入锅内，烧沸后加入蜂蜜，代茶饮。
具有清热消食，通肠利便的功效。
图片：来源网络
文案：沈维扬
排版：沈维扬
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