生姜是我们大家日常生活中的调味品，也是一味很好的中药，有一种说法叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜是一种温暖的食物，适量地吃点生姜，对人体的健康有很大的帮助。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
不过小编不建议大家晚上吃生姜，主要是因为生姜中含有一种叫做姜粉的物质，如果吃太多的话，必然就会影响到我们肠胃的运行，进而可能会影响我们的睡眠，所以说晚上的时候尽量别吃生姜。
生姜虽然有很高的药用价值，但并不代表所有的人都适合吃生姜，大家知道生姜味辛性温，但也正因为如此，所以它是能够助火伤阴的，如果有阴虚火旺、目赤内热、痈肿疮疖的情况，还是不建议大家食用生姜的。