大家好,今天给大家带来一道味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的家常菜《可乐鸡翅》
配料:鸡翅中、可乐一罐、八角一粒、葱段、白芝麻、姜片
首先我们把准备好的鸡翅中两面改上花刀,凉水下锅焯一下,放入葱、姜、料酒去腥,焯出血沫捞出洗净,热锅凉油,下入焯好的鸡翅中,煎至两面金*,放入葱段、姜片、一勺生抽、一滴蚝油、一粒八角、少许盐调味,少许老抽调色,翻炒均匀加入一罐可乐,盖上锅盖中小火炖二十分钟,大火收干汤汁,装入盘中,上面撒上白芝麻即可!
一道味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的《可乐鸡翅》就制作完成了!《可乐鸡翅》的营养价值是非常丰富的。可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。一般人群均可食用。但是不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热*疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。喜欢的朋友们动手试试吧!
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