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TUhjnbcbe - 2023/1/13 21:17:00

这种野草的叶子其实看起起来非常形似辣椒的叶子的,不过却不是辣椒,它的名字很奇怪,叫做“狗肝菜”,也有人称之为猪肝菜或是羊肝菜,不过因其叶子像辣椒叶,所以村里的老人家也称它为“野辣椒”。

狗肝菜别名猪肝菜、羊肝菜、青蛇仔、野青仔、六角英、路边青、土羚羊。主产于广东、广西、福建等地。具有清热解*,凉血利尿之功效。常用于感冒高热,斑疹发热,流行性乙型脑炎,风湿性关节炎,眼结膜炎,小便不利;外用治带状疱疹,疖肿。

狗肝菜的嫩叶可以食用,含有丰富的营养价值,其味道也是很特别,很适合用来煲汤食用,并且煲汤食用还能起到清肝明目、凉血滋阴、生津消渴的食疗价值,对于肝脏不少的朋友来说,狗肝菜可以很好的养肝,而且狗肝菜还是广东一带民间的盛暑时家庭养生汤饮。

据《本草纲目》记载,狗肝菜味甘性寒,全草均可入药,入药具有清热解*、凉血、生津、利尿的功效,在民间常被用于治疗感冒高热、斑疹发热、流行性乙型脑炎、风湿性关节炎、眼结膜炎、小便不利等多种症状,而外用还可治带状疱疹、疖肿等症状,用法则是将狗肝菜全草洗净,鲜用或是晒干使用均可,煮水服用以及捣烂外敷。

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