清明将至，乍暖还寒，此时也是人体肝气最旺之际，体质较弱的老年人容易出现疲倦、嗜睡、没胃口等现象，人也变得容易烦躁，动不动就发火，因此这段时间也是心血管疾病和胃肠道疾病的高发期。如何调理成了关键，怎么调？专家提示：掌握“清、明、节”调理法~
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清明到，哪些毛病爱找茬？
●心血管疾病：清明扫墓一些患有高血压等基础病的中老年人可能会因为情绪波动、路途颠簸而犯病。要注意不要过度劳累或伤心，量力而行。
●胃肠道疾病：清明节有个风俗习惯是食寒食，胃肠道疾病患者要远离寒食，以免加重病情。
●皮肤病：有过敏史和敏感性皮肤的人扫墓时应尽量躲避花粉，有过敏史的人可事先口服抗过敏药物，随身携带口罩备用，并穿着长袖衣物，回家后用清水洗脸，减少发病机会。
●呼吸道疾病：冷暖交替，多变的天气条件会直接影响呼吸道粘膜的防御功能，导致全身抗病能力下降。注意天气变化，增减衣服，避免到人员密集场所，以防传染。
●关节炎：清明时节，气候潮湿容易有“湿邪”，容易导致关节伸缩不顺，引发腰背病或关节痛。
清、明、节调理法怎么调？
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“清”：饮食清淡防体热
春天饮食以防体内积热为主，一定要清淡。品种要“素”，菜品要“鲜”，可以适当选吃时令菜，如荠菜、芹菜、莴笋等。对蛋白的补充可以通过豆腐、豆芽等植物蛋白来替代。少食酸味食品，多食甘味食品，以达到补养脾脏之气的目的。
推荐食谱：菊芹粥
食材：生薏仁、芹菜（连根水芹菜）、白菊花
步骤：
1、将生薏仁凉水泡40分钟到一个小时左右，淘米水倒掉；
、白菊花5--10g，开水侵泡5分钟，水倒掉，用开水再沏茶，焖5分钟；
3、用泡菊花的水熬薏仁；
4、把连根芹菜切碎，放进去，熬熟即可食用。
功效：清肝火、明目、降血压、健脾、和胃、美容。
“明”：平肝明目缓眼涩
春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热症状。此时泡一杯菊杞茶连喝三天，就能缓解不适。枸杞补肾益精、养肝明目，菊花疏风清热、平肝明目，二者结合可谓最佳搭档。脾胃较寒的人群可再加三颗红枣，有便秘症状的，可在茶里加入有润肠通便功效的决明子。
推荐食谱：明目菊花鸡片
食材：菊花10克、鸡脯肉50克、鸡蛋1只、猪油40克、精盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。
步骤：
1、鸡脯肉洗净后切薄片；菊花加水克煎煮5分钟取汁。
、将鸡肉片盛入碗内，打入蛋清，碗中加精盐、料酒、胡椒粉、淀粉，调匀拌好。
3、锅内倒入猪油烧热．放入拌好的鸡片，翻炒5分钟后，加人菊花汁翻炒均匀即可。
功效：疏风润肝明目，可缓解高血压伴头晕、目眩、面红等。
“节”：头昏倦怠要节药
老年人在春阳之气催动下，容易出现精神昏倦、体热头昏、四肢倦怠、腰脚无力等不适症状。这是因为冬季的热能积蓄体内，在春季发挥出来造成的。出现这些症状不可随便用药，一般将百合、麦冬、银耳煮成汤，再放点陈皮可缓解不适。如症状严重请及时就医。
忌
食用发物
●蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，易诱发皮肤疮疡肿*。
●果品类：主要有桃、杏等。多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患；多食杏生痈疖，伤筋骨。
●禽畜类：主要有鸡、猪头肉、鹅肉等，这类食物食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，还易诱发或加重皮肤疮疡肿*。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过个。
●海鲜类：主要有带鱼、*鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿*等皮肤疾病。
●食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿*。
小贴士：常吃二甜、三菜
●二甜
山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，还能有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的复发，煮粥、炒菜均可。
大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。
●三菜
韭菜韭菜在春天质量最好，能提高机体免疫力，还能排出身体*素，利于人体生发阳气，在补肾的同时，起到延缓衰老的作用。
苦菊清明节气时如果肝火太旺会引燃心火，容易出现口疮、口腔溃疡、牙疼等。苦菊能清热去肝火，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
马齿苋把马齿苋去根、老茎，洗净后用滚水焯约一分钟捞出，切段放入盘中。吃时可以拌些蒜泥，再加上醋和姜，起到驱寒作用。
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